Frutos secos para el cerebro, ahora sabemos donde actúa cada uno…

Los pistachos se encuentran entre los frutos secos que mejoran la función cerebral.

Un nuevo estudio realizado por investigadores de Loma Linda University Health ha descubierto que comer frutos secos regularmente fortalece las frecuencias de ondas cerebrales asociadas con la cognición, la curación, el aprendizaje, la memoria y otras funciones clave del cerebro. Un resumen del estudio, que se presentó en la sección de nutrición de las reuniones de Experimental Biology 2017 en San Diego, California, y se publicó en el FASEB Journal .

Los pistachos, por ejemplo, produjeron la mayor respuesta de ondas gamma, que es crítica para mejorar el procesamiento cognitivo, la retención de información, el aprendizaje, la percepción y el movimiento rápido de los ojos durante el sueño.

Los maníes , que en realidad son legumbres, pero que aún formaban parte del estudio, produjeron la mayor respuesta delta, que se asocia con una inmunidad saludable, curación natural y sueño profundo.

El investigador principal del estudio, Lee Berk, DrPH, MPH, decano asociado de investigación de la LLU School of Allied Health Professions, dijo que aunque los investigadores encontraron variaciones entre las seis variedades de frutos probados, todas ellas eran ricos en antioxidantes beneficiosos.

“Este estudio proporciona hallazgos beneficiosos significativos al demostrar que los frutos secos son tan buenos para su cerebro como para el resto de su cuerpo”, dijo Berk, agregando que espera que los estudios futuros revelen que hacen otras contribuciones al cerebro y al sistema nervioso también.

Berk, mejor conocido por sus cuatro décadas de investigación sobre los beneficios para la salud de la felicidad y la risa, así como un grupo de estudios recientes sobre los antioxidantes en el chocolate negro, reunió a un equipo de 13 investigadores para explorar los efectos de la nuez común. consumo en la actividad de ondas cerebrales.

El equipo desarrolló un estudio piloto utilizando sujetos   que consumieron almendras, castañas de cajú, cacahuetes,nueces de pecán, pistachos y nueces. Se tomaron electroencefalogramas (EEG) para medir la fuerza de las señales de ondas cerebrales. La actividad de la banda de ondas EEG se registró luego en nueve regiones del cuero cabelludo asociadas con la función cortical cerebral.

 

Fuente: Lee Berk, Everett Lohman, Gurinder Bains, Kristin Bruhjell, Jessica Bradburn, Nikita Vijayan, Sayali More, Krisha Patel, Sayali Dhuri, Siddarth Mourya, Gyuhyun Park, Ankita Gujaran and Shruti Nikam. Nuts and Brain Health: Nuts Increase EEG Power Spectral Density (μV&[sup2]) for Delta Frequency (1–3Hz) and Gamma Frequency (31–40 Hz) Associated with Deep Meditation, Empathy, Healing, as well as Neural Synchronization, Enhanced Cogn. FASEB, 2017

Artículo original: Loma Linda University Adventist Health Sciences Center. “Consuming nuts strengthens brainwave function: Researchers find that nuts benefit the brain by enhancing cognition, memory, recall and rest.” ScienceDaily. ScienceDaily, 15 November 2017. <www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171115091809.htm>.

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